Malzemeler
Kızarmış domuz eti
150 g
Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, havuç, mantar, siyah mantar
Haşlanmış tavuk ayağı baharatlı mantarlarla nasıl karıştırılır 1 Haşlanmış tavuk ayaklarını doğrayın.
2 Haşlanmış domuz etini doğrayın ve siyah mantarı kalın şeritler halinde kesin.
3 Islatılmış shiitake mantarlarını ikiye bölün.
4 Soğanı dilimleyin, yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve havucu küçük parçalara ayırın.
5 dilim kırmızı biber.
6 Diş sarımsağı yağ ile karıştırın.
7 Soğan, havuç dilimleri, shiitake mantarları, siyah mantarı koyun, uygun turşuyla karıştırın.
8 Kırmızı biberi koyun, hafif soya sosu ekleyin, şarap ve tuz ekleyin ve karıştırın.
9 Doğranmış eti koyun ve pençeleri karıştırın.
10 Son olarak, yeşil biberleri koyun ve suyu neredeyse hasat edene kadar kızartın.
11 Bir tabakta servis yapın.
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Kapari ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çiçek Elmalı Turta
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çift biberli böbrek çiçeği
-
- Tere ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Beş renkli bel çiçeği
-
- Pekin stili kırmızının geliştirilmiş versiyonu
-
- Havuçlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Kestane ve hünnap pirinç
-
- Sıcak bel
