g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guangxi Çarkıfelek Balı - Yemeği

"Tutku meyvesi Brezilya, Güney Amerika'ya özgüdür ve ana üretim alanları Hawaii, Florida ve Avustralya'dır. İngilizce adı" tutku "ve" aşk "anlamına gelen" Tutku meyvesi "dir. Yabancı ülkelerde, tutku meyvesine "aşk meyvesi" ve "aşk meyvesi" de denir. Geçtiğimiz birkaç yılda, bu çarkıfelek meyvesi yetiştirmek için Guangxi ve diğer subtropikal bölgelere tanıtıldı.Zengin beslenmesinden dolayı, çarkıfelek meyvesi kokusu özellikle aromatiktir ve muz salabilir. Ananas, limon, çilek, guava, nar ve diğer meyveler "Passionfruit" olarak anılır, çünkü meyve suyu aynı zamanda İngilizce adı "Passionfruit" nin de çevirisi. Yurt dışında da "meyve sularının kralı" vardır. "Para ağacı" ve diğer iyi isimler Tutku meyvesi amino asitler, çoklu vitaminler, karotenoidler, süperoksit dismutaz (SOD), selenyum ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli eser elementler açısından zengindir. Tutku meyvesi protein, yağ, Şeker, vitaminler, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, SOD enzimleri, meyvelerde VC'nin kralı olarak da bilinir, kendine özgü bir tada sahiptir (tohumlar gevrek ve lezzetlidir ve besin açısından zengindir). Tutku meyvesi insan vücudu üzerinde iyi bir sağlık etkisine sahiptir. Sağlık bakımı, güzellik, sindirim, yaşlanma karşıtı, detoksifikasyon, ısı giderme vb. Çarkıfelek meyvesinin tadı ekşi olduğu için, bazı insanlar bu ekşi tadı kabul etmiyor, bu nedenle meyve balı yapmak için şeker veya bal eklemek neredeyse herkesin favorisidir. Bugün meyve nektarı yapmak için çarkıfelek meyvesini kullanacağız. Hazırlanan nektar doğrudan yenir, suyla yıkanır, hatta kekler yapılır ve ekmekle servis edilir. " Malzemeler

Tutku meyvesi özü 600 g
bal 300 gram

Aksesuarlar

kristal şeker 200 g

Meyveli Damak zevki
Turşu Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Çarkıfelek meyvesini yıkayın, yaklaşık 1200 gram çarkıfelek meyvesi kullandım ve son olarak posa miktarına şeker ve bal ekledim, posası 600 gram
2 Çarkıfelek meyvesini bir ucundan bıçakla kesin ve küçük bir kaşıkla suyunu alın. Ortada ikiye bölmemek en iyisidir, böylece meyve suyu kolayca akar
3 Hamuru doğrudan hava geçirmez kavanozun içine kazın ve tohumları bir araya koyun. Sızdırmaz tank önceden kaynar su ile dezenfekte edilmeli ve nem kurutulmalıdır.
4 Kaya şekerini parçalara ayırdım, çok kırmadım, sadece üç günde eridi, biraz kırılırsa bir günde eriyecek. Hala onu parçalamanızı tavsiye ediyorum
5 Akide şekerinin olabildiğince çabuk erimesini sağlamak için kapağı kapatın ve kuvvetlice sallayın. Kaya şekerinin erimesi için bir gün ıslatın ve bu dönemde sallamaya devam edin.
6 Ertesi gün bal ekleyin
7 Ayrıca kapağı kapatın ve sallayın. Kaya şekeri eridiyse günde bir veya iki kez sallayın, kaya şekeri erimemişse birkaç kez daha sallayın
8 Bu 3 gün marine edilmiş nektar, kaya şekeri tamamen eridi ve tohumları üzerinde yüzecek. Ya kepçe ve doğrudan içebilir ya da suyla yıkayabilirsiniz.
9 Kalın etini kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürün, lezzetlidir. Nektarla demlenmiş bir bardak su ile eşleştirin ve yavaşça tadını çıkarın.
10 Çarkıfelek meyvesinin kabuğu da suya batırılabilir.Esurayı suyla buğuladım Buharda pişirilen suyun tadı doğrudan ıslatılmaktan daha iyi.
Bu, kabuğundan buğulanmış su, güzel değil mi?
12 Biraz meyve balıyla tadı daha güzel