Aşama 1
Matcha tozu önceden elenebilir veya bir fırça vb. İle saçılabilir.Adım 2
100ML soya sütü ve jelatin tozunu 20 dakika bekletin. 6G jelatin tozu kullanıyorum çünkü ürün paketi açıklamam 12G tozunun 570ML sıvıyı katılaştırabileceğini söylüyor. Ayrıca soya sütü 170 ml ile ısıtılır ve 60 civarında olması tavsiye edilir. Termometrem yok ama dokunulacak kadar sıcak. (Bu hafif bir tattır, daha zengin bir tat istiyorsanız, sıvının bir kısmını hafif krema veya krem peynir ile değiştirebilirsiniz)Aşama 3
Isıtılmış 170ML soya sütünü dövülmüş matcha tozuna dökün Jelatinli 100ML soya sütü, jelatin tamamen eriyene kadar ısıtılır ve ardından matcha soya sütü ile karıştırılır.4. adım
Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar süzün Yoğunlaştırılmış süt şekerle veya kilo kaybı için ksilitol gibi şeker yerine kullanılabilir. Bu miktar benim için tatlı değil, lütfen şeker miktarını tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza göre ayarlayınAdım 5
Küçük fincanlara bölün, bir gece buzdolabına koyun, yemek yerken ballı kırmızı fasulyeleri ekleyin6. Adım
Bitmiş ürün ~