Sarı Şeftali Pudingi - Yemeği
Sarı Şeftali 500 g taze krema 40 gram Süt 45 gram Gillian 8 gram Pudra şekeri 25 gram
Aşama 1
Hammaddeler tartılmaya hazır.
Adım 2
Sütü ve çırpılmış kremayı tencereye karıştırın ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Beyaz şekeri ekledikten ve karıştırdıktan sonra hafif bir kaynamaya kadar kısık ateşte ısıtın.
4. adım
Jelatinden bir buçuk dilim alın, yumuşatmak için yaklaşık 6 gram buzlu suya batırın.
Adım 5
Süt karışımına ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6. Adım
Kalan parçacıklardan veya süt köpüğünden endişeleniyorsanız, tekrar eleyebilirsiniz.
7. Adım
Sarı şeftalileri blendere koyun, püre yapmak için altı sarı şeftali yaprağı ve garnitür için sarı şeftalilerin diğer yarısını kullandım.
8. Adım
Sarı şeftali püresine çırpın.
9. Adım
Sarı şeftali püresinin 1 / 2'sini puding sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın. Jelatinin diğer yarısı soğuk suya batırılır ve ısıda eritilir ve ardından kalan püreye eklenir.
10. adım
Puding sıvısını kabın içine dökün, bir gece buzdolabına koyun veya puding sıvısı katılaşana kadar yaklaşık 3 saat buzdolabında saklayın.
11. adım
Katılaşmış muhallebi buzdolabından çıkarın, üzerine meyve püresi gezdirip servis yapın.
Adım 1/2
Biri dikdörtgen damlalı ve diğeri süt şişeli olmak üzere iki baskı yaptı.
