Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Su
150 g
şeker
10 g
tuz
2 g
Maya
4g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: Hünnap püresi, doğru miktarda, buğday tohumu, doğru miktarda
Hünnap püresi buğday tohumu ekmeği yöntemi
2 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur oluşturun
3 Yoğurma işleminden sonra, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ardından hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurmak için bir yoğurma prosedürü kullanın.
4 Plastik sargı ile örtün ve iki katına kadar mayalayın
5 Ajanı boşaltın, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
6 Bir hamur alın ve dikdörtgen bir dilim açın
7 Biraz buğday tohumu koyun ve ardından hünnap macunu dolgusunu koyun. Yaptığım hünnap püresi çok kalın değil, bu yüzden tohumun hünnap püresi suyunun bir kısmını emebilmesi için biraz buğday tohumu ekledim. Mikrop da ekleyemezsiniz
88 Önce her iki tarafı ikiye katlayın
9 Eksik uçları ortaya doğru katlayın
10 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve ardından buğday ruşeymiyle kapatın.
11 Her şeyi hazırlayın ve fırın tepsisine koyun
12 Nemlendirdikten ve iki katına fermente ettikten sonra yüzey kesilir
13 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, 15 dakika pişirin
-
- Sıcak Melaleuca Tostu
-
- Baharatlı Çim Sazan
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Soslu Domuz Kızartması
-
- Tereyağlı Badem Kulesi
-
- ekmek
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Hindistan Cevizli Yumurtalı Tart
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Ejiao Kek
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Cevizli Muffin
-
- Baileys Dondurma
-
- Kızarmış pirzola
