g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

220 g

Su değirmeni yapışkan pirinç unu

80 g

esmer şeker

50 gram

Yardımcı maddeler 170 gr ılık su, 4 gr maya, uygun miktarda kurt üzümü

[El yapımı mutfak] Wolfberry kahverengi şeker saç keki uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması.

2 Un ve yapışkan pirinç ununu eşit şekilde karıştırın

3 Toz ve esmer şekeri eşit şekilde karıştırın

4 Mayayı ılık suyla çözün

5 Mayalı suyu unun içine dökün ve çubuklarla topak haline getirin.

6 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

78 inçlik kalıba yağ koyun

8 Hamuru düzleştirin ve iki katı kadar bırakın

9 Islatılmış kurt üzümüne hafifçe bastırın.

10 Su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 30 dakika buharla

11 İyileştiğinde, kapağı açıp kalıptan çıkarmadan önce 5 dakika bekleyin.

12 Güzel saç pastası hazır.

Tam Buğday Esmer Şekerli Cevizli Ekmek

Ginkgo Osmanthus Börek

Yeşil hurma ve yumurta köfte

Üç bardak eryngii mantarı

Lahana ile yağsız domuz eti

Buharda pişirilmiş pirinç keki

Sichuan ev pişmiş beyaz

Kanton Tuzlu Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake

Baicao Çayı

Tavada kızartılmış yosun parçaları

Lahana Yumurtalı Erişte Çorbası

Sosisli Karıştırılmış Lahana