Yeşil hurma
300
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hamur tatlısı dolgusu, baharat, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda Yeşil hurma yumurtalı köfte uygulaması 1 Yeşil Trabzon hurması hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Hazırlanan yumurtaları bir kasede çırpın, tavada yağı karıştırıp ısıtın, yağ sıcakken yumurtaları dökün ve yumurtaları kızartın. 3 Kıymak için yeşil hurmayı kullanın, ardından biraz tuz ekleyin, suyu boşaltın ve kızarmış yumurtayı doğrayın 4 Doğru miktarda tuz, beş baharat tozu, hamur tatlısı dolgulu baharat ekleyin, 5 Son olarak, doğru miktarda tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Sonra hamur sargısını alın ve iç dolguyu 7 Börek sargısının her iki tarafını sıkıştırın, böylece hamur tatlısı 8 Son olarak, tencerede suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, köfteleri koyun, suyun kaynamasını bekleyin, sonra biraz su ekleyin, kaynadıktan sonra iyi olur.