Çin lâhanası
300 gram
Kuzu
200 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, balzamik sirke, kişniş Koyun eti erişte lahana uygulaması 1 Eski yaprakları lahanadan çıkarın 2 Yıkayın ve parçalara ayırın 3 Küçük parçalara kesilmiş kuzu eti 4 Yeşil soğan ve biberler hazırlayın 5 Tavayı yağda ısıtın, önce baharatları soteleyin, ardından lahanayı dökün ve kızartın 6 Koyun eti çorbasını dökün 7 Kuzuyu dökün 8 Erişteleri temiz suyla yıkayın 9 Ayrıca tencereye ekleyin ve yüksek ısıyı kapatın ve 1020 dakika kısık ateşte pişirin, balzamik sirke ekleyin 11 Tuz ve kişniş ekleyin, pişirmeye hazır