Kurutulmuş tofu
200 g
sosis
1
Takviyeler: tuz, yıldız anason, biber, dahurica, kimyon, yeşil soğan, zencefil, soya sosu Lezzetli vejetaryen sosis - evde yapmanın kolay yolu 1 Sosis küçük parçalar halinde kesilir 2 Bir kaseye koyun ve bir kaşıkla püre haline getirin 3 Bir parça kurutulmuş soya peyniri alın ve doğrama tahtası üzerine yayın 4 Püre haline getirilmiş sosisleri eşit şekilde kurutulmuş soya peyniri üzerine yayın 5 Bir uçtan yukarı yuvarlayın, lütfen sıkıca yuvarlayın 6 Böyle topla 7 Başka bir temiz gazlı bez alın (çekmece bezi de kullanılabilir), gazlı bez kurutulmuş tofu rulosundan daha büyüktür, Üstte kuru tofu ruloları 8 Kurutulmuş tofu rulolarını gazlı bezle sıkıca sarın 9 Pamuk ipliği ile sıkıca bağlayın 10 Yıldız anason, biber, kimyon, melekotu, yeşil soğan, zencefil dilimleri hazırlayın 11 Tüm kuru karışımları özel bir kuru karışım kutusuna koyun veya bir baharat torbası yapın 12 Bir tencerede su hazırlayın, uygun miktarda tuz ve soya sosu (renkli) dökün ve baharat kutusuna koyun. 13 Vejetaryen sosisi tencereye koyun 14 Örtün ve kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. 15 Ocağı kapatın, daha lezzetli hale getirmek için 30 dakika bekletin 16 Çıkarın, soğumaya bırakın ve ellerinizi yakmayın. 17 Gazlı bezi çıkarın 18 Kalın dilimler halinde kesin ve servis yapın