g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

nişasta

90 g

Mısır nişastası

20 g

Aksesuarlar 2 havuç, 2 arpacık, 2 yumurta, 2 yağ, tuz, on üç tütsü, susam yağı, susam yağı

Havuçlu kristal köfte nasıl yapılır 1 Portakal tozu ve nişastayı bir kapta karıştırın.

2 arpacık, yumurta, havuç.

3 Hazneye kaynar su dökün, portakal tozu ve nişastayı yemek çubuklarıyla karıştırın, soğumaya bırakın ve 15 dakika hamur yapın.

4 Yumurtaları kırın, gevşek yumurtalar oluşturmak için tavada karıştırıp kızartın ve ardından yumurta parçaları halinde doğrayın.

5 Doğranmış havuç.

6 Arpacık soğanı doğrayın.

7 Dilimlenmiş havuçları, taze soğanları ve yumurtaları bir araya getirin, tuz, on üç tütsü ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin, düz olarak bastırın ve yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın.

9 Mantı şekline sarın (iki yuvarlak olanı sarın, ne yazık ki çok çirkin (* ^ __ ^ *) ~), yaklaşık 20 dakika.

10 Buharlı pişiriciyi ısıtın, köfteleri buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

11 Baharatı karıştırın ve yemeye başlayın ~