mantar
300 gram
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, un, 300g, balık köftesi, yumurta, 1 Mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve küçük parçalara ayırın 2 Mantarları doğrayın, uygun miktarda tuz serpin ve bir süre marine edin, suyu sıkın. 3 Hazır olunca doğrayın 4 Kıyılmış balık toplarını mantarların içine koyun 5 Karıştırılan eti koyun, uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin 6 Bir yumurtayı çalın 7 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve dolgu haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın. 8 Hamuru yoğurduktan sonra küçük parçalar halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın 9 Köfte yapın. 10 Tencereyi hazırlayın ve köfteleri pişirin.