Malzemeler
Yeşil Papaya
350 g
Yağsız et
300 gram
Tremella
25 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı hurma, zencefil
Yeşil papaya ve beyaz mantar çorbası uygulaması 1 Beyaz mantarı ezin, suya batırın, yıkayın ve suyu birkaç kez değiştirin. Birkaç saat ıslandım, tüm kükürt kokusu gitti
2 Domuz etini yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
3 Yeşil papayayı ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve soyun ve uygun boyutta
4 Tencereye yeterince su koyun ve yağsız eti ekleyin. Yağsız et önce beyazlatılabilir veya beyazlatılmaz
5 Suyu kaynatın, yeşil papaya, havuç ve zencefil ekleyin
6 Beyaz mantarı yıkayıp süzün, birleştirin
710 kırmızı hurma ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 1 saat pişirin
8 Tuzla tatlandırın
-
- Soslu Domuz Rezene Patatesli Çörek
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Noodle Chili
-
- Ballı Kek
-
- Mantarlı köfte
-
- Bamya ile kızarmış tavuk
-
- Mantarlı Domates Çorbası
-
- Mandalinalı Ördek Tofu
-
- Çikolata kremalı kek
-
- Izgara Mantarlar
-
- Baharatlı Kış Kavun ve Shiitake Mantarları
-
- Fındıklı Çıtır Kurabiye
-
- Shiitake mantarlı lahana
