Malzemeler
erişte
300 gram
havuç
60 g
salatalık
80 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi, tuz, zeytinyağı, biber yağı, biber yağı
Susam soslu soğuk erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: erişte, salatalık, havuç, susam sosu.
2 Havuçları yıkayın ve filamentler halinde kesin.
3 Salatalık yıkanır ve ince teller halinde kesilir.
4 İçine susam sosunu koyun, uygun miktarda tuz, sirke ve biber yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, havuç ve su ekleyin.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri kaynatın, soğuk suyu çabucak alın ve erişte tamamen soğuyana kadar suyu birkaç kez değiştirin.
7 Erişteleri kaba koyun, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve eriştelerin yapışmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık susam sosunu eriştelerin üzerine dökün.
9 Karışık susam sosunu üstüne dökün.
10 Ekşi ve pürüzsüz soğuk erişte hazır, hadi yiyelim.
-
- Tofu lif kabağı (ilk çıkış)
-
- Soslu Domuz Rezene Patatesli Çörek
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Noodle Chili
-
- Ballı Kek
-
- Mantarlı köfte
-
- Bamya ile kızarmış tavuk
-
- Mantarlı Domates Çorbası
-
- Mandalinalı Ördek Tofu
-
- Çikolata kremalı kek
-
- Izgara Mantarlar
-
- Baharatlı Kış Kavun ve Shiitake Mantarları
-
- Fındıklı Çıtır Kurabiye
