Bamya
300 gram
Sosis
1
Aksesuarlar: İstiridye sosu, sarımsak, sarımsak İstiridye sos ve sosis ile birlikte kızartılmış bamya 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Bamyayı yıkayın ve köklerini kesin. 3 Sosisleri dilimler halinde kesin. 4 Tencereyi suyla doldurun, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin ve bamyayı haşlayın. 5 Ağarttıktan sonra, doğrudan soğuk suya alın ve soğumaya bırakın. 6 Bamyayı süzün ve dilimler halinde kesin. 7 Ayrı bir tencerede yağı dökün ve sarımsakları soteleyin. 8 Sosis ekleyin ve renk değişene kadar eşit şekilde kızartın. 9 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin. 10 Eşit şekilde kızartın. 11 Bamyayı dökün. 12 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.