Salyangoz dolması - Yemeği
"Salyangoz dolması lezzetli bir tariftir, ana malzemeleri salyangoz vb. Bu yemek ısıyı giderebilir, ısıyı giderebilir, diürezi giderebilir, susuzluğu giderebilir ve ayık olabilir. Mide üşümesi ve ishali olan insanlar için değildir." Malzemeler
- Domuz püresi 75 g
- nehir salyangozu 12
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- soya sosu 2 kaşık
- toz şeker bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil 5 dilim
- Doubanjiang 1 kepçe
- Beyaz biber bir miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Yumurta akı 1 parça
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın alınan salyangozun kuyruğu kesildi Dışını diş fırçası ile fırçalayın
-
2 Tencereye biraz zencefil dilimleri ve yeşil soğanı koyun, suyu kaynatın, 5 dakika kaynatın
-
3 Suyu çıkarın ve boşaltın
-
4 Bir salyangoz alın, önce kapağını çıkarın, ardından bir kürdan kullanarak eti sağlam şekilde ayırın ve arkasını sıkıştırın.
-
5Bu iyi bir anlaşma, ihtiyacımız olan üç parça çamur sosisi atmak.
-
6 Salyangoz etini ince dilimler halinde doğrayın ve
-
7 Tencereye kıyma salyangoz eti ve domuz ezmesi ekleyin
-
8 Uygun miktarda kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı ekleyin
-
9 Yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, beyaz biber, yumurta akı ve susam yağı ekleyin
-
10 Tek yönde karıştırın
-
11 Boş bir salyangoz kabuğu alın, uygun miktarda doldurmak için bir kaşık kullanın ve doldurun
-
12 Salyangoz kapağını kapatın
-
13 Bu bitmiş yarı mamul üründür
-
14 tavada sotelenmiş zencefil ve sarımsak dilimleri
-
15 Salyangozları ekleyin, bir süre karıştırın, şarap ekleyin
-
16 ilave tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
17 Yeterli miktarda su ve fasulye ezmesi ekleyin, iyice karıştırın
-
18 Biraz şeker de ekledim ve suyu koyulaşana kadar kaynattım
-
19 Doğranmış yeşil soğanı susam yağı serpin
-
20 tencere ve tabaktan
