#bai cui yarışması# erik çiçeği bisküvileri - Yemeği
Ana bileşen
- Tereyağı 240 gram
- yumurta sarısı 2
- Düşük glütenli un 360 gram
- Tuz 1 gr
- toz şeker 120 gram
- meyveli tatmak
- pişirmek zanaat
- günler zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tereyağını yumuşattıktan sonra pudra şekerini ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok
-
2 yumurta sarısını birer birer ekleyin ve kalın bir macun elde edene kadar iyice karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin, plastik bir torbaya koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
4 Soğutulmuş hamur biraz sert olduğundan sonraki işlemler için uygundur
-
5 Bir kesme tahtasının yapışmasını önlemek için un serpin ve hamuru ince dilimler halinde açın.
-
6 Erik çiçeği şeklini bastırmak için kalıbı kullanın.
-
7 Bisküvileri muşamba kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırının ortasında kenarları renklenene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
