g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Uçan Turta Kabuklu Kivili Turta - Yemeği

Hala geçen gün yapılan bazı kivi tatlıları var ve buzdolabında uçan kek kabuğuyla uzun zaman önce, bu hızlı kivi turtasını yaptım. Uçan kek kabuğu 2 yaprak Kivi reçeli 90 g Bütün yumurta sıvısı bir miktar El tozu Doğru miktar

2 yaprak uçan kek kabuğu alın, plastik kağıdı yırtıp üst üste istifleyin ve oda sıcaklığında eritin.

Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası ve uçan kek kabuğunun üzerine un serpin ve kare bir kabuk (yaklaşık 24 × 28) şeklinde açın.

Hamuru düzensiz kenarlarla kesin ve üç dikdörtgen hamur halinde kesin (yaklaşık 24 × 8)

Bir parça hamur alın ve hamurun yarısını çatalla bağlayın.

Zhakong hamurunun yarısına büyük bir kaşık dolusu (yaklaşık 30 gram) reçel koyun ve dört tarafında yapıştırılacak bir yer bırakarak kare şeklinde düzenleyin.

Hamurun delinmemiş diğer yarısını ters çevirin ve üzerini kapatın ve kalıbı bastırmak için bir çatal kullanın.

Delinmemiş hamurun üzerine üç bıçak kesin.

Yağlanmış kağıdı fırın tepsisinde ısıtın, hazırlanan turtayı fırın tepsisine koyun ve fırını 200 ° C'ye kadar önceden ısıtın.

Turta kabuğunun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 20-25 dakika pişirin.Yüzey gevrek ve altın sarısı kahverengi.