#baicui yarışması# pancar çorbası tatlı ekmek - Yemeği
"Losang Tatlı Ekmek ~ Lezzetli bir tatlı ekmek, birkaç gündür yapılan süper popüler bir ekmek." ana malzeme
- yüksek toz 250 gram
- Süt 135 gram
- Beyaz şeker 35 gram
- Yumurta 1
- Tereyağı 20 gram
- maya 3 gram
- Tuz 2 gram
- Süt kokusu tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1. Yağ ve tuzdan sonra, filmi çekebilecek duruma gelene kadar hamuru yoğurun.
-
2. Yuvarlamadan sonra, temel fermantasyon için 25-28 derecede plastik sargı ile örtün.Parmağınızı toza daldırın ve deliği çekmeden veya çökmeden delin.
-
38 adet 60 gr hamuru tartıp top haline getirin ve 10-15 dakika dinlendirin.
-
4 Hamurdan bir parça alıp oval bir şekil verin, ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
5 Ruloyu bitirdikten sonra elinizle sıkıp zeytin şeklinde yoğurun.
-
635-38 derecelik ortamda tazelik için örtün ve mayalandırın.
-
7 Bir yumurta yıkama tabakası ile fırçalayın.
-
8 Keskin bir bıçakla uzun bir yarık açın, içine bir dizi yumuşatılmış tereyağı sıkın ve kalın bir pudra şekeri tabakasıyla eleyin.
-
9 Fırını 180°C'de 18 dakika önceden ısıtın.
-
10 kokulu ve yumuşaktır.
-
11 bitmiş takdir.
-
12 Açılışta tatlı ve çıtır çıtır. Şimdi yap!
