Kızarmış dana erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 1 parça
- Trabzon hurması 2 parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Pixian Doubanjiang 3 kaşık
- Sığır sosu 2 kaşık
- El rulo şehriye 250 gram
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Sığır eti küçük küpler halinde kesilir, tendonlu tendon en iyisidir
-
3 Hurmaları çapraz çiçeklerle kesin ve deriyi kaynar suda haşlayın, sığır etini kaynar suda haşlayın ve çorbayı bir kenara koyun
-
4 Yağı ekleyin ve şekeri karamelde kızartın, sığır eti ekleyin ve şeker rengini kızartın
-
5 Yeşil soğan ve zencefil ile kızartın, Pixian fasulyesi ezmesi ve dana sosu ekleyin
-
6 Et suyunu dökün, düdüklü tencereye 20 dakika bastırın, tencereyi kaynatın ve biraz tuz koyun
-
7 Erişte pişince suyunu süzün ve bir kaseye koyun, ardından haşlanmış et suyunu dökün
