turp
1 parça
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, acı sos, sirke ve Rendelenmiş turp uygulaması 1 Turpu bir silici ile ipek üzerine ovun. 2 Un ekleyin. 3 Tuz koyun ve iyice karıştırın. 4 Üzerine biraz su ekleyin ve eklerken karıştırın. Hamur aşağı akıncaya kadar karıştırın ve çubuklarla kaldırıldığında damlamayın. 5 Az miktarda çekilmiş karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Isıtmak için tencereye daha fazla yağ koyun. 7 Bir kaşık dolusu hamurun içine koyun. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 8 Fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın. 9 Sos yapmak için kırmızı biber ve sirke ekleyin. 10 Masaya servis yapın ve yemeye başlayın.