Malzemeler
salatalık
1
Aksesuarlar 1/4 kaşık tuz, 2 kaşık balzamik sirke, 4 kaşık şeker, 4 kaşık monosodyum glutamat, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık baharatlı yağ, 1/2 kaşık diş sarımsak, 3
Soğuk salatalık nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin Her iki tarafta iki çubukla doğrama tahtasına koyun
2 Salatalığı sol elinizin avuç içinde tutun, yemek çubuklarını parmaklarınızla sıkıştırın ve sağdan sola düz kesin (bıçak ve yemek çubukları yaklaşık 90 derecedir), kesmeyin.
3 Başa kadar tamamen kesin (ışık biraz loş)
4 Kesilmiş salatalığı ters çevirin, yani kesilen tarafı ters çevirin ve
5 Şekil 2'deki yöntemi kullanın: Bıçağı ve yemek çubuklarını 45 dereceye yerleştirin ve bu tarafı çapraz olarak kesin
6 Bu kesik şeklidir (ışık yeterince güçlü değil)
7 Güzel olmasa da genel etkiye bakın, ancak bozulmamış
8 Tabağa koyun, tabak biraz küçük, kesilerek açın
9 Baharat vermeye başlayın: 1/4 kaşık tuz, 2 kaşık balzamik sirke, 4 kaşık şeker, biraz MSG, 1 kaşık susam yağı, 1/2 kaşık baharatlı yağ, iyice karıştırın
10 Sarımsak köpüğü ekleyin
11 Salatalıkla yapılan soğuk sosun iyi olması için bir daireye dökün
-
- Acı Kabak Dolması
-
- Rendelenmiş turp
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğanlı ve Yumurtalı Dolmalık Biber - Üç Renkli Vejetaryen
-
- Maydanozla karıştırılmış fıstık
-
- Halibut Haşlanmış Deniz Ürünleri Mantarı
-
- Dana Çörek
-
- Kızarmış Antarktika Balığı
-
- Karides ve domuz eti buharda pişmiş köfte
-
- Acı Kabak Sığır Eti Kemik Çorbası
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Zhixin Tavuk Topu
-
- Pırasa yosunu ile kızarmış kalamar
