Yardımcı maddeler Keten tohumu yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda yağ
Yerfıstığı maydanozla nasıl karıştırılır 1 Önce fıstıkları yüzen toprakta temiz suyla durulayın ve suyu hemen kontrol edin. Soğuk bir yağ kabına koyun ve sürekli karıştırın. Yağ sıcaklığını yavaş yavaş artırın. Yağ sıcaklığı% 50 daha fazla yükseldiğinde, yağ sıcaklığını% 80 arttırmak için ısıyı artırın ve kızartmaya devam edin.
2 Çıtırtı sesini duyduğunuzda ateşi hemen kapatın. Servis yapın ve soğumaya bırakın.
3 Kerevizdeki eski sapları ve yaprakları çıkarın, temizleyin ve kesin.
4 Kerevizi haşlayın, tencereye nemi hapsetmek ve rengini korumak için uygun miktarda tuz ve yağ koyun.
5 Kerevizi kaldırdıktan sonra süzün, bir kaba koyun ve bir süre tuzlayın.
6 Marine edilmiş kerevizi süzün, soğuk fıstıkları ekleyin, keten tohumu yağını dökün ve iyice karıştırın.
