Malzemeler
Beyaz turp
200 g
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, 1 yemek kaşığı, yıldız anason, 2 tarçın, 5 toz baharat, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 parça hafif soya sosu, 2 küçük kırmızı biber
Beyaz turpla domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yaklaşık 15 dakika suda bekleterek kanı alın.
2 Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3 Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın.
4 Koyu soya sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarabı hazırlayın.
5 Tencereye su ekleyin, 1 çorba kaşığı karabiber ekleyin ve kaynatın.
6 Pirzola ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra pişmiş pirzolaları çıkarın ve kenara koyun.
7 Tencereye sıvı yağı ekleyin, yağı ısıtın, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, yıldız anason ve tarçını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Pirzola ekleyin ve kızartın.
9 Kaburgaların yüzeyi sararıncaya kadar karıştırın, acı biber ekleyin, soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin, eşit şekilde karıştırın.
10 Su (pirzola olmadan) koyun ve kaynatın.
11 Tuz ekleyin.
12 Beş baharat tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, orta-kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
13 Beyaz turpu koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip 15 dakika pişirin. Çorba azalana kadar pişirin ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın.
-
- Rendelenmiş turp
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğanlı ve Yumurtalı Dolmalık Biber - Üç Renkli Vejetaryen
-
- Maydanozla karıştırılmış fıstık
-
- Halibut Haşlanmış Deniz Ürünleri Mantarı
-
- Dana Çörek
-
- Kızarmış Antarktika Balığı
-
- Karides ve domuz eti buharda pişmiş köfte
-
- Acı Kabak Sığır Eti Kemik Çorbası
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Zhixin Tavuk Topu
-
- Pırasa yosunu ile kızarmış kalamar
-
- Mantarla karıştırılmış eski sirke
