Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar: şarap pişirme, 150 ml teriyaki sos, 1 soğan, biraz beyaz susam Teriyaki tavuk but pilavı nasıl pişirilir 1 Tavuk but bifteğinden kemikleri çıkarın 2 Suyu yıkayın ve kontrol edin, yaklaşık 30 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve baharatlı erişte ekleyin 3 Tavaya biraz tavuk yağı koyun veya yağsız olarak tavuk budu deri tarafı ile kızartılır; tavuk yağı tavuk budu 4 Çevirdikten sonra, 2 tarafı sarı olana kadar kızartmaya devam edin.Kızartma sırasında, büzülmesini ve yuvarlanmasını önlemek için tavuk but bifteğini spatula ile bastırın 5 Kızarmış tavuk bifteğini servis edin 6 Tavanın dibindeki yağı kullanarak, doğranmış soğanı ekleyin ve kıyılmış soğan yumuşayana kadar kavurun, ocağı kapatın ve soğanı bir kenara koyun. 7 Başka bir tencerede kızarmış tavuk pirzolasını ekleyin, teriyaki sosu ve uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın. 8 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin Tadı kolaylaştırmak için tavuk pirzolalarını ortasından çevirin Yaklaşık 25 dakika, kalın çorbayı yüksek ateşte toplayın ve tencereye başlayın. 9 Tavuk bifteklerini kesin ve bir tabağa koyun, çorbayı dökün, biraz beyaz susam serpin, soğan parçalarını koyun ve bir kase pilav koyun