g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Yam Çamuru - Yemeği

Malzemeler

tatlı patates

85 g

havuç

25 g

Bir kase fasulye

25 g

Yumurta

1 parça

2 damla keten tohumu yağı

Karışık yam püresi uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 85 gr tatlı patates, 25 gr havuç, 25 gr bezelye, 1 yumurta. Not: Bezelye vaktinden önce pişirildi, pişirirken önceden pişirirseniz zaman kazandıracak! Bebeğiniz yumurtaya alerjisi varsa, atlayabilirsiniz! 3 yaşından küçük bebekler için, boğulmayı önlemek için pişirilmiş bezelyeleri eklemeden önce püre haline getirebilir veya brokoli, yeşil yapraklı sebzeler ve diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz.

2 İpliği küçük parçalar halinde kesin, bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin ve buharda pişirin.

3 Buharda pişirilmiş ipliğin kabuğunu çıkarın. Not: Buharda pişirilmiş ipliği soyarsanız, temelde eldiven giymem, yam mukusu olmadan kaşınmaya daha az meyilli olur.

4 İpliği püre haline getirmek için bir kaşık kullanın. Not: Yam, buharlamadan sonra biraz kurudur, bu yüzden yam çamurunu daha nemli hale getirmek için ona 10 g su ekledim. Yam yam kullanıyorsanız, bol su içerir ve çok sulu olduğundan su eklemenize gerek yoktur.

5 Havuçları küp küp doğrayın. NOT: Bu adımda doğranmış havucun büyüklüğü bebeğin çiğneme kabiliyetine göre belirlenmelidir.

6 Doğranmış havuçları yumuşatmak için kaynar su ile haşlayın.

7 Beyazlatılmış doğranmış havuçları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. Not: Önce havuç dilimlerini beyazlatabilir ve sonra doğrayabilirsiniz. Bebek yerse doğrayın!

8 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın ve sarısını alın. Bebeğinizin yumurta akına alerjisi yoksa bütün yumurtaları kullanabilirsiniz.

9 Yumurta sarısını yumurta sarısı sıvısı ile karıştırın.

10 Tavaya biraz yağ sürün.

11 Beyazlatılmış havuçları ve pişmiş bezelyeleri ekleyin.

12 Sonra tencereye 100 gr su ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.

13 Tencereye yam püresi ekleyin. Not: Yam püresi doğrudan doğranmış havuç ve bezelye ile karıştırılırsa, eşit şekilde karıştırmak zordur, bu yüzden suyu kaynatma adımını ekleyeceğim.

14 Nem toplanana ve iplik püresi eşit şekilde kızartılana kadar sürekli olarak karıştırarak kızartın. Not: Bir yaşını doldurmuş bebekler damak tadına göre tuz ekleyip eklemeyeceğine karar verebilir, tuz eklemeniz gerekiyorsa bu adımda tuz ekleyebilirsiniz.

15 Son olarak yumurta sarısı sıvısını tencereye dökün. Not: Yumurtaya alerjiniz varsa bu adımı kaldırabilirsiniz!

16 Yumurta sarısını karıştırın ve sürekli ve eşit olarak patates yapın.

17 Son olarak, iplik püresine 2 damla keten tohumu yağı ekleyin. Kızartın ve eşit şekilde servis yapın veya aşağıdaki resimdeki gibi bir şekil yapın. Not: Yam çamurunun tadını ayarlamak için biraz bitkisel yağ ekleyin.

1812 aylıktan küçük bebekler bunu yemek olarak kullanabilir, ancak bir yaşın üzerindeki bebekler bunu yemek yapmak için kullanabilir ve aynı zamanda temel besinin bir kısmının yerini alabilir.