g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Tavuk - Yemeği

Malzemeler

Karides

100 gram

Tavuk bacağı

1 parça

havuç

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 30 gr, balzamik sirke, 30 gr, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, 2 biber, 2 gr, karabiber, 2 gr, nişasta, hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı

Kıyılmış karides tavuk nasıl hazırlanır 1 Yıkayın, kemiklerini çıkarın ve tavuk butlarını doğrayın

2 Karidesleri yıkayın, arkalığı ayırın ve karides ipliğini çıkarın

3 Havuçları yıkayın, soyun ve bir ocakta parçalara ayırın.Soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri daha sonra kullanmak üzere bıçakla değiştirin

4 Doğranmış tavuk, tuz, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin, eşit şekilde ve boyutlandırmak için su ve nişasta ekleyin

5 Aynı şekilde karidesleri de turşu haline getirin ve

6 Suyu bir kasede karıştırın: kaseye şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu, tuz ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve servis yapın.

7 Suyu kaynatın, doğranmış tavuğu ekleyin ve önce haşlayın, ardından karidesleri ekleyin ve 1 dakika haşlayın

8 Suyu çıkarın ve boşaltın

9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuçları ilave edin ve pişene kadar kavurun, bir kenara koyun.

10 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, biberi, kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın