Soğuk dut tomurcukları - Yemeği
1. Ana maddeler.
2. Dut yaprağı tomurcuklarının yüzeyini suyla çalkaladıktan sonra suya 1 kaşık karbonat ekleyin ve yaklaşık on dakika bekletin.
3. Sarımsak, granüller halinde doğranır ve darı baharatlı ve dilimlere bölünür.
4. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı yemeklik yağ (içindekiler listesinin dışına) koyun.
5. Dut yaprağı filizlerini ıslattıktan sonra durulayın.
6. Suyu yaklaşık 2 dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk direkt içme suyuna koyun.
7. Suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere karıştırma kabına koyun.
8. Tencereye yağı koyun, doğranmış kırmızı biber ve sarımsağı% 30 ısıda yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
9. Karıştırma kabına hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz, şeker ve soğutulmuş biber sarımsak yağı ekleyin.
10. Eşit olarak karıştırın ve masanın üzerine koyun.
