Soya filizli tavada kızartılmış erişte - Yemeği
Erişte, soya fasulyesi filizi, yiyecekle birlikte, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, kırmızı biber, tuz, soya sosu, şekerli, yiyecek, tavuk özü, susam yağı
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Erişte yumuşayana kadar suyla ıslatın ve bir kenara koyun.
3. Wok'ta frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ısıtın.
4. Temizlenmiş soya filizlerini dökün ve kızartın.
5. Soya sosunu ekleyin.
6. Tekrar şekeri ekleyin.
7. Ardından uygun miktarda su ilave edin ve tuz eklemeden önce bir dakika kadar kaynatın.
8. Fasulye filizi pişirilir ve erişte eklenir.
9. Biraz biber ve tavuk özü ekleyin.
10. Erişte şeffaf hale gelir ve biraz susam yağı dökülür.
11. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
