Malzemeler
Tatlı patates unu
100 gram
Takviyeler: ev yapımı kırmızı yağlı acı biber, tuz, soya sosu, doğru miktarda
Sıcak ve ekşi erişte nasıl yapılır 1 Sıcak ve ekşi erişte yapmak aslında çok basit, sadece birkaç adım! İhtiyacınız olan erişte hazırlayın (Memleketimdeki kırmızı patates erişte kullanıyorum)
2 Yavaşça ıslatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin (kaynamış su daha iyidir)
3 Gece boyunca ıslandıktan sonra beyaz ve şişman oldum
4 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin
5 Yaklaşık 4-5 dakika pişirin (aslında erişte pişirilir, bu yüzden daha yumuşak isterseniz bir süre pişirin) Eşleştirmek için birkaç sebze yaprağı koyun
6 Malzemeleri sıcak ve ekşi toz için hazırlayın: tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, koyu soya sosu, sirke, ev yapımı acı biber yağı, toz biber
7 Haşlanmış erişteleri kepçe ile bir kase çeşninin içine koyun, leziz sıcak ve ekşi erişte hazır! Biraz siyah susam tohumu koyun, çok güzel kokulu! Sadece arpacık soğanı eksik.
-
- Süt kaplumbağa ezmesi
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Et ipli kurabiye
-
- Çıtır Izgara Karides
-
- kek
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Buharda pişmiş erişte
-
- Salatalık ve havuçlu omlet
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- İnci çorbası
-
- Sos aromalı deniz kabuğu
-
- Elde sarılmış kayış tarafı
