g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Çay Sable Kurabiye - Yemeği

Öğleden sonra bir fincan çay yapın ve siyah çay sabray bisküvisi ile gelin Bu bisküvinin tuzlu bir tadı ve cevizli bir tadı var.Yemekten sonra yine de siyah çayın yumuşak tadı var! Tereyağı bisküvinin ruhudur, iyi tereyağı seçimi bisküvileri ve lezzetlerini belirler! Ve bu bisküvi Hollanda siyah ve beyaz fermente tereyağı ile yapılır.Siyah beyaz tereyağı geleneksel teknoloji ve laktik asit fermantasyonu ile yapılır.Bisküvinin tadı gevşek ve yağlı değil! Kırık siyah çay 10 gram Tereyağı 170 gram Toz şeker 80 gram Düşük glütenli un 250 gram Pişmiş Badem 90 Yumurta Bir tuz 3 gram Mısır nişastası 20 gram

malzeme

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, böylece parmaklarınız bir delik açabilir. Tereyağını bir çırpma teli ile çırpın, tuz ve pudra şekeri ekleyin ve pudra şekeri eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

Yumurtaları ekleyin ve tüyler oluşana kadar çırpma teli ile çırpın.

Ezilmiş siyah çay ekleyin

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın

Doğranmış bademleri ekleyin

İyice karıştırın

Plastik sargıya sarın ve bir daire veya kare şeklinde yuvarlayın. Buzdolabında 3 saat dondurun

Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Bisküviler sert bir şekilde donduktan sonra, çıkardıktan hemen sonra kesmenize gerek yoktur, kesmeden önce kesilmeleri için biraz yumuşamasını bekleyin. Genelde yaklaşık 0,5 cm, çok kalın ve pişirmesi kolay olmayan, çok ince ve yanması kolay keserim.

170 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 20 dakika koyun, bisküviler altın sarısı olana kadar pişirin. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen kendiniz ayarlayın.