Süper Hızlı El Cerrahisi Matcha Beyaz Çikolatalı Badem Yuvarlak Kurabiye-Bayan Öpücüğü - Yemeği

Bu tarifle yapılmış 68 yuvarlak bisküvi var, bitmiş ürünün çapı yaklaşık 3,5 cm, sadece yaklaşık 20'ye ihtiyacınız varsa, miktarın sadece üçte birini kullanın. Küçük bir spatula kullanarak, el şeklinden daha hızlı ve daha güzel görünür. Kullandığım badem unu çok güzel. Sizinki kaba ise lütfen bir mutfak robotu kullanın. Matcha için 50 çan kullanıyorum. Rengi çok güzel ve pişirildiğinde rengi değişmiyor. Gel benimle yap! Düşük glütenli un 280 gram Yüksek glütenli un 20 gram Badem tozu 290 gram Toz şeker 150 gram Matcha tozu 15 gram Mısır yağı 120 g Su 100 gram çikolata 150 gram
  • Yüksek toz ve düşük toz eleme

  • Badem unu ekleyin ve eleyin

  • Pudra şekerini eleyin

  • Matcha tozu ekleyin ve eleyin

  • Tüm tozları eşit şekilde karıştırın

  • Önce yağı dökün

  • İyice karıştırın ve kabarık tutun

  • Su ekle

  • Hamuru karıştırın, bol miktarda var, porsiyonunuz küçükse, hamur oluştuktan sonra fırını 170 dereceye ısıtın.

  • Bir Sanneng 5cc ölçü kaşığı alın, yarım daireyi biraz kuvvetle doldurun ve yüzeyi düzeltin

  • Tersinden itmek için küçük bir kazıyıcı kullanın

  • İterken herhangi bir kalıntı bırakmamaya dikkat edin, aksi takdirde yarım daire deforme olur

  • sırayla

  • Ding Dong! Yuvarlak bir yarım küre iyi olur

  • Fırın tepsisi silikon bir paspasla kapatılmıştır, böylece alt kısmı sararmaz ve tüm şekillendirme tamamlanır. 170 derecede fırına koyun ve 12 dakika pişirin.Yüzeyin sararmasını önlemek için kapağı açın. Örtmek

  • 170 ° C'de 13 dakika pişirmeye devam edin Kalay folyoyu açmayın!

  • Çikolatayı eritin, kakao yağı kullanıyorum, burada kakao muadilini kullanıyorsunuz, priz süresi daha hızlı olacak

  • Fırın sıcaklığı 40 derecede tutulur

  • Şimdi 2 derecelik bir dış sıcaklığım var ve her 6 ila 8 işlemde bir yarım daire şeklindeki düz tarafın ortasına çikolata koyuyorum.

  • Yüzeyi puslu, yani yarı katılaşmış bir durumda görmek için ışığı takip edin

  • Bir daire oluşturmak için iki parçayı birbirine kenetleyin

  • Şekillendirirken dikkatli olun, çikolatayı kurabiyenin kenarından sıkmamaya çalışın ve kalınlığı tutarlı tutun

  • Tek tek tamamlayın

  • Tamam, son aile fotoğrafı!

  • Deniz Tuzlu Çikolatalı Büyük Kurabiye
    önceki
    Sonbahar Armut Buharda Pişirilmiş Çift Kulak
    Sonraki
    Pırasalı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak
    Konserve mangodan yapılan mango krep
    Haşlanmış karides
    Yaz aylarında yağlı değil - Kanton mutfağının ferahlatıcı kokulu aslan başı
    Sağlıklı ve lezzetli vejetaryen kızarmış pirinç eriştesi
    Kanton Beyaz Kesilmiş Tavuk
    [Yang Zhi Ganlu] Yazın yenmesi gereken Hong Kong tarzı tatlılar
    Kızarmış sarı şarlatan
    Çikolatalı Kurabiye (Şekersiz Versiyon)
    Basit Kızılcık Kurabiyeleri
    Badem Limonlu Kurabiye
    Tam Buğday Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
    To Top