[Yang Zhi Ganlu] Yazın yenmesi gereken Hong Kong tarzı tatlılar - Yemeği
"Hong Kong tarzı tatlılar arasında en sevileni kavak dal nektarıdır. Mangonun tatlılığı, hindistan cevizi sütünün kokusu, greyfurtun ferahlığı ve sago'nun pürüzsüzlüğü gerçekten çok lezzetli. Hong Kong tarzı tatlıları uzun süredir Almanya'da tatmadım ve bundan sonra bu alanda tarifler geliştireceğiz. Öyle oldu ki gün sıcaktı ve yazın böyle buzlu bir tatlı yemek ferahlatıcı geliyor. " Malzemeler
- Mango 500 g
- Hindistan cevizi sütü 200 g
- Sago 30 g
- Süt 100 gram
- Greyfurt Doğru miktar
- Beyaz şeker 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
-
2 Greyfurt posasını soyun ve bir kenara koyun.
-
3 Tencereye biraz daha su koyun, su kaynayınca sagayı dökün ve yarı şeffaf olana kadar pişirin.Isı kapatın ve tamamen şeffaf olana kadar 5 dakika pişirin. (Sago pişirirken tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın)
-
4 Pişmiş sagoyu akan su ile birbirine yapışmaması için durulayın. Daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın.
-
5 Tencereye hindistan cevizi sütü, şeker ve sütü dökün, eşit şekilde karıştırın ve hafifçe kaynayana kadar pişirin, ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin.
-
6 Hindistan cevizi sütü soğurken, mangoları soyun, ardından bir kaşık kullanarak mango püresi haline getirin. (Evinizde mikseriniz varsa miksere de koyabilirsiniz. Etrafta mikserim yok, bu yüzden sadece bu yöntemi kullanıyorum. Kullanımı kolay ve tembel insanlar için uygun çünkü mikserin yıkanmasına gerek yok.)
-
7 Hindistan cevizi sütü soğuduktan sonra, kaba uygun miktarda sago koyun, ardından sırasıyla hindistan cevizi sütü ve mango püresini ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış greyfurt serpin. Servis yapmadan önce 30 dakika buzdolabına koyun. (Ayrıca mango püresine hindistan cevizi sütü dökebilir, sago ekleyebilir ve iyice karıştırabilir, ardından bardaklara dökebilirsiniz)
İpuçları
İpuçları: 1. Greyfurt taneleri, greyfurt taneleri ile değiştirilebilir, çünkü Almanya sadece greyfurt görür, greyfurt görmez. 2. Hindistan cevizi sütü yaparken evde hafif krema varsa biraz daha güzel kokulu hale getirmek için ekleyebilirsiniz. 3. Mango püresinin kaşıkla açılması da çok iyidir ve miksere ihtiyaç duymaz. Ancak olgun mango kullandığınızdan emin olun. 4. Sago pişirirken yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin. 5. Sago piştikten sonra soğuk su ile durulanmalıdır, aksi takdirde birbirine yapışacaktır. Daha sonra kullanmak için suya batırın. Kanton Beyaz Kesilmiş Tavuk
önceki
Kızarmış sarı şarlatan
Sonraki
