Tereyağlı kurabiyeler bir teneke yemek tarifi - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Öncelikle tereyağı merhem kıvamına gelene kadar yumuşatılmalı, nazikçe bastırıldığında parmak delikleri oluşacaktır.Bugün oda sıcaklığı 19 derece yani fermantasyon fonksiyonunu başlatmak için fırına koyuyorum. 5-10 dakika 28 derece seçin, merhem gibi olur. Yumuşatma yerinde değilse krema torbasından sıkılmayabilir.
Yaklaşık 20 saniye çırpmak için ilk teçhizatı kullanın, bir tüy şekli oluşturun, 1 gr tuz ekleyin ve ardından tereyağını yaklaşık 10-15 saniye çırpmak için orta aralık kullanın. Sadece rengi biraz açın, çok fazla gönderme. Şekeri 2 kez ekleyin, yarısını içine dökün ve karıştırın, karıştırmayı unutmayın, ince şekeri görebilirsiniz. Bir seferde yaklaşık 10 saniye karıştırın.
Daha sonra yumurta sarılarını ve vanilya özünü ekleyin, yumurta sarılarını 1. seviyede eşit şekilde karıştırın, bu sırada kasenin kenarlarını bir spatula ile kazıyın. Yaklaşık 1 dakika ila 1.5 dakika sürdü. Fazla harcama, bisküvi kalıbı ortadan kalkabilir.
Az unu eleyin ve iki kez ekleyin, sonra bir spatula ile kesin ve karıştırın, tereyağı yumuşatılır ve un tereyağı tarafından kolayca emilir.İyi karıştırırsanız kuru unu göremiyorsanız durun, çok karıştırmayın. Kaybolabilir.
Karıştırılan hamurun ıslaklık ve kuruluk derecesi.
Biye ağzını hazırlayın Sanneng sn7091 (büyük) veya 7092 (orta) ve Sanneng kalınlaştırılmış krema poşeti kullandım ve daha uzun bir bardağa koydum.
Fırın tepsisini hazırlayın, fırın tepsisinin dört tarafına da yağ sürün ve yağlanmış kağıt yayın.
Krema poşetinin ağzını sıkın ve ardından fazladan krema poşetini işaret parmağınızın iç kısmına bağlayın, böylece meyilliyi çok iyi tutabilirsiniz ve sıkmanız kolay olacaktır. Biye ağzı, fırın tepsisinden en az 2 cm yükseklikte olmalıdır. Saat yönünde bir daire çizin ve Lei'yi çizim sırasında kaldırın, krizantem sıkılacaktır.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 30 dakika bekletin.
Desen net, tatlı ve keskindir. Yapmaya değer.
