1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yağsız et ve soğanı parçalayın, yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz ılık su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Erişteleri kaynatın.Çok uzun süre pişirmeyin.Soğuk su birkaç kez kullanın, ardından kullanım için suyu kontrol edin.
4. Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, biraz tavuk özünü bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere çorba yapmak için biraz su ekleyin
5. Tavaya sıvı yağ koyun ve yumurtaları pişene kadar kızartın.
6. Çiğ bir tencerede karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
7. Tencereye biraz yağ koyun ve soğanı güzel kokulana kadar soteleyin ve filizleri yumuşak bir kapta karıştırarak kızartın.
8. Erişteleri kızartmak için biraz yağ ekleyin, hazırlanmış domuz eti, yumurta, soğan ve filizi tencereye dökün, ayarlanan çorbayı erişte ile karıştırın ve tencereden çıkana kadar tekrar tekrar karıştırın
9. Bitmiş resim