Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Shepherd'in çantası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, zencefil, yeşil soğan, toz biber
Kristal çoban çantalı köfte yöntemi 1 Çobanın çantasını yıkayın, kaynar suda haşlayın, soğumaya bırakın, suyu sıkın ve doğrayın.
2 Domuz etine kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz, toz biber ve çoban çantasını ekleyin.
3 Tabağa nişastayı koyun, eti toplar halinde sıkın, tabağa koyun ve topların nişasta ile kaplamasına izin verin.
4 Topları kaynar su dolu bir tencereye koyun ve yüzdükten sonra çıkarın.
5 Tekrar kabın içine koyun ve bir kat nişasta ile sarın.
6 Topları tekrar kaynayan su kabına koyun, topların yüzeyi şeffaf hale gelir ve pişirilmeye hazırdır.
7 Kristal olduğunu söylemek biraz abartılı.
-
- Köri bifteği
-
- Haşlanmış balık ot sazan
-
- Kereviz Kızarmış Pilav
-
- Yağda Kızarmış Yaratıcı Karidesler
-
- Marul salatası
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- İtalyan Usulü Deniz Mahsullü Erişte
-
- Kızarmış mersin balığı
-
- Soğuk Yam Şeritleri
