Malzemeler
pirzola
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bira, 1 kutu zencefil, 3 dilim defne yaprağı, 3 dilim anason, 2 tarçın, 1 küçük parça kaya şekeri, 20 gr soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, biraz domates sosu, 2 kaşık
Bira ile pirzola nasıl pişirilir 1 Yıkanmış pirzolaları bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
2 Tavaya az miktarda yağ koyun ve beyazlatılmış pirzolaları hafifçe sararana kadar kızartın.
3 Dilimlenmiş zencefil, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kavurun.
4 Bir kutu bira dökün, kaya şekeri, biraz soya sosu ve kaynatmak için iki kaşık hafif soya sosu ekleyin.
5 Pirzolaları düdüklü tencereye koyun ve 15 dakika bastırın.
6 Pirzola bastırdıktan sonra tekrar wok'a koyun, iki kaşık domates sosu ekleyin ve sosu ısıtın.
7 Topladıktan sonra suyunu tadın, damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Haşlanmış balık ot sazan
-
- Kereviz Kızarmış Pilav
-
- Yağda Kızarmış Yaratıcı Karidesler
-
- Marul salatası
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- İtalyan Usulü Deniz Mahsullü Erişte
-
- Kızarmış mersin balığı
-
- Soğuk Yam Şeritleri
-
- Baharatlı Kuzu Yahni
