Malzemeler
sığır eti
500 g
Altın köri
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 2 havuç, 1 soğan, 1 zencefil, 1 parça biber, 2 yıldız anason
Köri dana eti uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve suda haşlayın.
3 Dana küpleri durulandıktan sonra düdüklü tencereye koyun, zencefil dilimleri, yıldız anason, karabiber ve su ekleyin ve düdüklü tencerede 15 dakika bastırın.
4 Havuç, patates ve soğanları küçük parçalar halinde kesin.
5 Uygun miktarda yağı tavaya ısıtmak için dökün, patates parçalarını ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın, havuç ve soğan parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. Sonra haşlanmış dana etini ilave edin, hiçbir malzeme kullanmadan sıcak su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Daxi Dajin Körisi koyun, köri eridiğinde çorba koyulaşacaktır.
7 ağız sulandıran dana köri
-
- Kereviz Kızarmış Pilav
-
- Yağda Kızarmış Yaratıcı Karidesler
-
- Marul salatası
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Yumuşak kızarmış bonfile
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- İtalyan Usulü Deniz Mahsullü Erişte
-
- Kızarmış mersin balığı
-
- Soğuk Yam Şeritleri
-
- Baharatlı Kuzu Yahni
-
- Griddle Domuz Bağırsağı
