Isı temizleme tipi eşek gizleme jelatin katı yuan merhem - Yemeği
Eşek derisi jelatin katı element kremi kışın çok önemlidir Ejiao 250 g Hakka pirinç şarabı 1000 ml Fetal krizantem 20 g Wolfberry 150 g Longan 150 g ceviz 250 g Kara Susam 150 g kırmızı randevular 250 g kristal şeker 200 g
Aşama 1
Fetus krizantem yaklaşık on dakika pirinç şarabı ile pişirilir ve fetus krizanteminin pirinç şarabını süzmek için kalıntıya ihtiyacı yoktur. Yaklaşık 500 ml pirinç şarabı süzülür. Yeterli değilse saf pirinç şarabı ekleyin. Sonra süzülmüş pirinç şarabını soğumaya bırakın, ezilmiş eşek derisi jelatin kaseye dökün, kapatın ve 2-3 gün buzdolabına koyun.
Adım 2
Sarı şarap Ejiao'yu orta ve küçük ateşte 200 gram kaya şekeriyle kaynatın ve bu sırada karıştırmaya devam edin, yoksa tencereye yapışacaktır. Kaynattıktan ve erittikten sonra en düşük ateşe kadar kapatıp pişirmeye devam edin, çubuklar çekildiğinde temelde iyidir.
Aşama 3
Isıyı kapatın, tüm yardımcı malzemeleri eşek derisi jelatine dökün, iyice karıştırın, soğuduğunda iyice karıştırmak daha zor olacaktır Bu adım tamamen zahmetlidir. Önemli: Tüm malzemeler önceden kurutulmalıdır, kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak kızartın, yapıştırmayın, daha az nem varsa daha uzun süre saklanabilir.
4. adım
Plastik sargıyı tabağın altına koyun, iyice karıştırın, hazırlanan tabağa dökün, hepsini dökün ve tabağı plastik sargıyla örtün, ardından bir hamur tatlısı çubuğu veya cam şişe alıp eşek derisi jelatin hamurunu biraz soğuyana kadar düzleştirin Birkaç saat buzdolabına koyun, sonra çıkarın ve tamamen sertleşince dilimleyin.
Adım 5
Fetal krizantem çok sıcak olmayacak, ancak günde iki veya üç dilim yeterli olacaktır, en iyisi sabah yemektir.
