domuz eti
300 gram
Yeşil soğanlar
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı Domuz eti ve yeşil soğanla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Erişte yoğurun ve 15 dakika uyanın 2 Eti kıyma şeklinde doğrayın 3 yeşil soğan doğranmış 4 Bir kaseye birkaç tane karabiber koyun, kaynar su dökün 5 Et dolgusunu leğene koyun, önceden hazırlanmış biber suyunu dökün, dolguyu karıştırın, iç malzemeyi ince bir şekilde karıştırdığınızdan emin olun, sudan kaçınmak için uygun miktarda fıstık yağı ekleyin 6 Taze soğanları ekleyin ve karıştırmaya devam edin 7 Dolguya tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, susam yağı, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın Daha fazla susam yağı 8 Yoğurulmuş erişteleri fotoğrafın içine çekin 9 Cilde dönüş 10 Köfte yapmaya başlayın 11 Sardıktan sonra tencerede pişirin