Malzemeler
balık
500 g
Misket Limonu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, balık sosu, sarımsak, kişniş, kırmızı biber
Ekşi ve baharatlı meze [Tay usulü kireç buharda pişirilmiş balık] 1 Hazırlık
2 Balıkları öldürün ve iyice yıkayın
3 Kırmızı biber, sarımsak ve kişnişi ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, limon suyunu sıkın, şeker ve balık sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Balıkları yıkayın, üzerine biraz tuz koyun, bir tabağa koyun ve kaynar su buharlı tencerede buharda pişirin.
5 Yaklaşık 7-8 dakika içinde çıkarın
6 Sıcak yemeklik yağı dökün, limon dilimlerini koyun ve servis yapmadan önce sosu eşit şekilde gezdirin.
7 bitmiş ürün
-
- Taze Meyve Sabah
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Sütlü Tost
-
- Buğulanmış Kızıl Saç Kuyruğu
-
- Jambonlu ekmek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Kanola
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Kızılcık Melek Kek
-
- Abalone brokoli
-
- Midyeli kızarmış lif kabağı
-
- Ballı tost
-
- Sos balığı
