Karidesler
9
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: 10 diş sarımsak, kırmızı biber, 3 frenk soğanı, 2 kök, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides 1 Erişteyi hafifçe ıslatın 2 Sarımsak, yeşil soğan ve zencefili kıyın, kuru kırmızı biberi halkalar halinde kesin 3 Karidesleri yıkayın 4 Bir karides alın ve karidesin göbeğine bıçakla sırtını delin 5 Karides kuyruğunu bıçaktan geçirin. 6 Bir şekil yap 7 Islatılmış şehriye tabağa yayın 8 Karidesleri yerleştirin 9 Tavaya yağı koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin 10 Koku için 1 çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin, 111/2 çay kaşığı tuz, 121/2 çay kaşığı tavuk özü. Kalın olana kadar pişirin. 13 Karides üzerine sarımsak dökün 14 Tencerede kaynar su üzerinde buharda pişirme, 156-8 dakika 16 Garnitür olarak doğranmış yeşil soğanı veya kişnişi serpin.