yeşil biber
4
Yağsız domuz eti
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, zencefil, hafif soya sosu Kıyılmış domuz eti biberle nasıl karıştırılır? 1 Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın; 2 Acılı halkalar halinde kesin; 3 Yağsız domuz etini çapraz olarak ince şeritler halinde kesin; 4 Yağsız domuz eti biraz susam yağı ve biraz soya sosu ile 3 dakika marine edilir; 5 Wok'u ısıtın, yemeklik yağ ekleyin ve bir koku oluşturmak için rendelenmiş zencefili karıştırıp kızartın; 6 Marine edilmiş yağsız kıyılmış domuz eti koyun, 7 Yağsız domuz etinin rengi değişene ve kırılana kadar kızartın, ardından biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın; 8 Yeşil biber halkalarını tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin (hafif soya sosunun tuzlu olduğuna dikkat edin, bu nedenle tuz miktarı daha az olmalıdır); 9 Tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırın; 10 Kızarmış biber rendelenmiş domuz eti bir tabakta servis edilebilir; 11 Bu yemeği her kızarttığımda çabucak yok oluyor, biraz baharatlı ve çok güzel! Baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız veya baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, tavada kızartmak için dolmalık biberi tercih edebilirsiniz.