Kıyma
150 g
Yapışkan pirinç
200 g
Az miktarda tuz, az miktarda arpacık soğanı, az miktarda karabiber, az miktarda karabiber, az miktarda zencefil İnci topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden uzun süre ıslatın. 2 Yağ ve yağsız ete uygun miktarda tuz, doğranmış yeşil soğan ve az miktarda biber ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun Tadına bakmak için bir saat buzdolabında bekletin. 4 Kıymayı doğranmış mantara ekleyin, bir top haline getirin, ardından ıslatılmış yapışkan pirinci sarın ve tabağa koyun. 5 Tencerede su kaynatın, kaynatın, bir tabağa koyun, üzerini örtün ve 30 dakika pişirin.