Tereyağı
100 gram
Toz şeker
90 g
Bütün yumurta sıvısı
100 gram
Düşük glütenli un
150 g
portakal kabuğu rendesi
1 parça
portakal suyu
30 ml
Turuncu eti
20 g
Aksesuar kabartma tozu 3g Portakallı kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, portakalları yıkayın, portakal kabuğunu sıyırın, doğrayın ve ince şekerle 15 dakika marine edin, portakal eti hazır. 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpılır. 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, tamamen kaynaşana kadar her seferinde karıştırın. 4 Şekerlenmiş portakal kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Az toz, tüm kabartma tozu elenir. Portakal suyunun yarısını, tozun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın 6 Portakal suyunun yarısını ekleyin 7 Unun yarısı, az miktarda portakal eti iyice karıştırın. 8 Hamuru kalıba dökün. Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 170 derece 50 dakika koyun. 9 Pişirdikten sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve sıcakken kalıptan çıkarın.