Mantarlı tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Yarım tavuk alın, parçalara bölün, yıkayın ve süzün.
215 küçük shiitake mantarı hazırlayın
3 Küçük bir kaseyi soğuk suyla doldurun ve mantarları 20 dakika bekletin.
4 Düdüklü tencere belli miktarda su ile doldurulur.
5 Doğranmış tavuk parçalarını, zencefili ve sarımsağı içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 12 dakika pişirin. Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve 2 dakika pişirin.
6 Düdüklü tencerenin gazının çıkmasını bekleyin ve biraz tuz ekleyin.
