Sıcak ve ekşi sosis çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağ Bağırsağı Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kızartılmış sosisleri satın alın, dilimlere ayırın, yumuşatmak için güveçte kaynatın, yağın bir kısmını alın ve yıkayın.
-
2 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın.
-
3 Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde kesin.
-
4 Mantarla ıslatılmış saçlar yıkandı ve parçalandı.
-
İnce hamur halinde doğranmış yaklaşık 510 diş sarımsak (daha fazla sarımsak alabilirsiniz)
-
6 Su nişastasını iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
7 Tencereye biraz yağ ekleyin, tüm malzemeleri tencerede karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
8 Sıcak su ekleyin ve kaynatın.
-
9 Damak tadınıza göre tuz, balzamik sirke, beyaz biber, MSG ekleyin, tadı ayarlayın,
-
10 Sarımsak ve koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve son olarak biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin ve sorun değil.
