Aksesuar 1 yemek kaşığı soğan Bazhen sosu 10 gr tuz 1 gr
Kuşkonmaz ile sos aromalı domuz eti nasıl karıştırılır 1 Önceden pişirilmiş domuz göbeği, biraz kesip kullanabilir veya doğrudan çiğ etle kızartılabilir, ancak ailem pişmiş etin tadını seviyor, bu yüzden pişmiş olarak kullanıyorum
2 İncir etini doğrayın ve biraz soğan doğrayın
3 Kaynayan suya biraz tuz ekleyin, kuşkonmaz ekleyip pişirin, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla soğutun
4 Tavaya biraz yağ koyun, soğanları ve doğranmış eti ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
5 Tat vermek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Koyduğum sos bir kaşık, iki kaşık koyarsanız tuz koymanıza gerek yok.
6 Biraz haşlanmış et ekleyin ve bir süre haşlayın
7 Çorbayı kuruyana kadar kaynatmayın, Bazhen sosu veya XO sosu
8 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
9 Kuşkonmazı çıkarıp tabağa koyun ve doğranmış domuz etini et suyuyla birlikte kuşkonmazın üzerine dökün.
