Karabiber ve domuz pastırmalı kızarmış udon eriştesi - Yemeği
Udon eriştesi 1 paket 200 gram Domuz pastırması 4 dilim havuç 1 kısa bölüm Shiitake 1 çiçek yeşil biber Yarım Tatlı ve baharatlı salata sosu 25 ml tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Ezilmiş karabiber Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin;
Aşama 3
Mantar, havuç ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin;
4. adım
Udon eriştesini 1 dakika kaynar suda kaynatın;
Adım 5
Ardından soğuk suyu alın ve suyu boşaltın;
6. Adım
Pastırmayı hafif sarımsı olana kadar orta-kısık ateşte bir tencerede kızartın;
7. Adım
Tavaya biraz yağ ekleyin, önce mantarları kızartın, ardından havuç ve yeşil biberleri ekleyip biraz kızartın;
8. Adım
Daha sonra udon eriştesini ve domuz pastırmasını ekleyin ve iyice karıştırın;
9. Adım
Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından salata suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
