Soya Soslu Kral Sansi Kızarmış Erişte - Yemeği
Yemek pişirmek istemediğinizde ve yemek yemek istemediğinizde, bir kase soya sosu, kızarmış erişte yapmak kesinlikle popülerdir ve her yediğinizde kasede erişte izi kalmaz. Bu aynı zamanda ailenizin de favorisidir. Makarna. Ancak bu, Guangdong'daki çay restoranlarında yaygın olarak bulunan Kanton (Hong Kong) tarzı eriştelerden biridir. Erişte (küçük ekmek) 2 parça jambon 3 dilim Frenk soğanı 1 küçük avuç Kurutulmuş arpacık 3 Yumurta 2 parça havuç şeritleri bir miktar tuz bir miktar Premium soya sosu 3 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı Şeker bir miktar Tavuklu erişte bir miktar Abalone sosu 1 yemek kaşığı
Aşama 1
Malzemeler: Erişteleri önceden ıslatın, jambon dilimlerini doğrayın, pırasayı yıkayıp kesin, yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Kurutulmuş arpacık soğanlarını dilimleyin ve bir kasede sosu hazırlayın: ekstra kaliteli soya sosu, tavuk tozu, koyu soya sosu, abalone sosu, biraz tuz ve şekeri sosla karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Aşama 3
Yumurtaları yumurta kabuklarında kızartın, ardından ipek şeklinde kesin.
4. adım
Hamur ıslatıldıktan sonra suyu süzgeçle boşaltın.
Adım 5
Yağı ısıtmak için tavaya koyun, önce dilimlenmiş arpacık soğanlarını soteleyin, pırasa saplarını, rendelenmiş havuçları ve jambonu rendeleyin ve bir süre kavurun.
6. Adım
Süzülmüş erişteleri dökün, çubuklarla hızlıca dağıtın, orta ateşte tutun ve bir süre kızartın, wok'un sapını kaldırın ve erişteleri ileri geri fırlatın. (Bu biraz el gücü ve beceri gerektirir. Zor bulursanız, kızartmak için çubuk kullanın. Neyse ki, evdeki tavamın dokusu çok hafif ve kullanımı kolaydır. Bu yöntem benim için zor değil)
7. Adım
Sosu tekrar karıştırın ve dökün.
8. Adım
Ateşi koruyun ve bir süre kızartmaya devam edin.
9. Adım
Sos kuruduktan sonra pırasayı dökün ve iyice karıştırın.
10. adım
Ateşi kapatın, yumurta parçalarını dökün ve iyice karıştırın.
11. adım
Başlayalım ~~ Güzel kokulu soya sosu kral kızarmış erişte insanları salya akıtır ~~
Adım 1/2
Basit ve kullanışlı bir yemek.
