Tavada kızartılmış Kimyonlu Tavuk Gizzards - Yemeği
Tavuk taşlıklarını bir tencerede soğuk su altında yıkayın, yaklaşık on dakika kaynayana kadar pişirme şarabı, zencefil, defne yaprağı, anason, biber, tarçın ve beyazlatın.
Beyazlatılmış tavuk taşlıklarını soğuk suyla yıkayın, diğer malzemeler gereksizdir.
Daha sonra kullanmak üzere tavuk taşlıklarını dilimleyin.
Bir adet yeşil biber ve bir adet kırmızı darı biberi Ailem baharatlı yeşil biber yemiyor, bu yüzden baharatlı sevenler kendi zevklerine göre çizgi biberleri seçebilirler.
Yağı ısıtın, ekleyin, karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin.
Tavuk taşlıklarını 1-2 dakika karıştırın, soya sosu ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
Yeşilbiber ve kırmızı iplik biberi ekleyin, karıştırın, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
Bir dakika karıştırın ve elde etmek için kimyon ekleyin.
Tavayı ayarlayın,
